Des recettes, un peu de tout mais surtout des recettes !
Ingrédients : - 2 belles cuisses de poulet coupées en 3 morceaux chacune - 1 oignon émincé - 1 citron jaune - 1 cuillerée à soupe de miel - 1 pincée de curcuma ou safran - 1 quinzaine d'olives noires ou vertes (au choix) - Coriandre - Persil plat - 2...
Ingrédients : - 1 aubergines - 1 oignon épluché et ciselé - 1 poivron rouge ou jaune épépiné et coupé en petits dès - 300 gr de viande de bœuf hachée - 1 brique de sauce tomate - 1 gousse d'ail - 1 brin de thym - Un petit peu de chapelure - Beurre - Huile...
C'est LA recette du moment chez nous ... plat Hyper équilibré : protéines, légumes, féculents et graines. Je vous donne la recette pour deux. Ingrédients : - 250 gr de saumon et thon (ou l'un ou l'autre au choix) - 1 avocat - 1 oignon rouge (oignon blanc...
La photo a été prise lors d'une autre soirée :) Hier soir apéro dînatoire entre filles ... Pas envie de faire de la cuisine, pas envie de se mettre à table et envie de grignoter ... voilà comment on finit en apéro dînatoire !!!! - Oeufs de cailles : les...
Vous connaissez Hervécuisine ? Je le suis depuis des années, il fait partie des personnalités de la blogosphère incontournable dans le monde de la cuisine, son blog est très sympa avec de très bonnes vidéos. Cette fois je lui pique une recette qui à fait...
Simple et bon, chaude ou froide, elle fait toujours sont petit effet à l'apéro ou en entrée :) Ingrédients : - 1 kg d'oignons rouges (ça c'est pour la vraie de vraie, la niçoise quoi !, mais les oignons jaunes font très bien l'affaire) - 1 pâte feuilletée...
Cuisson et repos : 1h de cuisson + 2h de repos au four + 1 nuit (ou 24 h) au réfrigérateur Ingrédients : - 2 magrets de canard (300 ou 350 g chacun) - 500 grammes de porcs haché (chair à saucisse) - 1 cuillère de farine - 1 oeuf - 1 bouquet de persil...
Ingrédients : - 800 grammes de courgettes - 4 gousses d'ail pour la préparation et 1 autre pour la sauce à la crème - 6 œufs - 13 bâtons de surimi - 100 grammes de gruyère râpés - 1 verre de chapelure - 1 pot de crème fraiche épaisse - Huile d'olive -...
Pour 2 personnes Ingrédients : - 500 gr de blettes - 2 tranches de lard fumé - Crème fraîche semi liquide - 1 c à c de fond de veau dégraissé - 1 oignon nouveau - 1 gousse d'ail - Quelques tomates cerises Préparation : Coupez et épluchez les côtes des...
Ce soir au dîner c'était Tartare de Saumon et en accompagnement on a pris des Avocat Roll. On trouve les Avocats Rolls chez Carrefour ils les font à la demande au bar à sushis ... une pure tuerie. Ce sont des Californias Rolls avec surimi, avocat et concombre...
Ca y est j'ai repris le régime, enfin j'essaye .... Pfiou !!! Comme d'hab, c'est pas tous les jours facile, on est bien d'accord, c'est pour cela que plus on a d'aide mieux c'est. Jusque maintenant j'avais des appli pour compter les calories, au bout...
A l'heure ou tout le monde s'essaye aux sushis, maki & Co moi je me lande dans les yakitori avec son riz vinaigré. Tu sais les Brochettes boeuf-fromage ... Entre les sashimis et ces brochettes mon coeur balance, du coup je prends les deux ! Ben finalement...
A voir la recette ça parait difficile et long, mais que nenni c'est très simple. Le butter chicken est un plat indien qui veut dire "poulet au beurre" .... mais c'est tout aussi bon en étant raisonnable sur le gras Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs...
Bon allez parce que je suis sympa, j'te colle la recette ... J'te préviens de suite, ça va t'faire un choc, alors fais gaffe ... c'était une tue-rie !!!!!!!!! Plat pour une personne. Normalement on met des saucisses de Toulouse mais parait-il que c'est...
Une grande première ... et c'était délicieux !!!! Il faudra prévoir une cocotte qui va au four et que vous pourrez lutter (faire une pâte morte : farine + eau, pour fermer hermétiquement la cocotte avec son couvercle) ! Ingrédients : - 1 gigot d'agneau...
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cuisses de poulet - 2 courgettes - 3 pomme de terre - 2 tomates - 1 oignon - épices à tajine (ras el hanout) - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - eau Préparation : Découper les cuisses de poulets en 3. Dans l'huile...
Ingrédients : Pour les boulettes : - viande hachée de boeuf (moi j'ai mis 2 steaks hachés et demi) - un oeuf - un demi oignon - sel, poivre pour la marinade : - 3 càs d'huile de sésame - 5 à 6 càs de sauce soja - 1 grosse gousse d'ail écrasée - poivre...
Le souci quand on est célibataire, c'est qu'il faut faire les courses et les repas pour une personne, donc déjà t'oublies les courses chez ALDI ou autre car c'est pour les famille de 15 ça !!! Donc mon souci du jour est ... le poulet !!!!! Ok j'aime ça,...
En faisant mes courses hier, j'ai voulu acheter des grosses crevettes ou autre pour cuisiner des scampis, mais l'étalage de poissons ne me faisait pas envie ... du coup me suis rabattue sur des gambas crues congelées !!!! Ingrédients : - 6-8 gambas -...
Oui encore et toujours de la volaille ... Ingrédients : - un coquelet - 4-5 gros champignons de Paris - miel - crème fraîche semi épaisse 18% - 1/2 oignon - 1/2 L de bouillon de veau - ail - huile d'olive - sel, poivre Préparation : Dans une cocotte fait...
C'est en parcourant Food Reporter que je tombe sur une photo qui me parle ... oui le poulet et les pruneaux ben ça me parle à moi ... tu peux pas comprendre !!!! Photo bien appétissante de "Lagrande Pagès" - bisous bichette, si j'ai mangé ce soir c'est...
Une recette encore une fois hyper simple et rapide mais surtout très light ! Ingrédients pour une personne : - 1 cuisse de poulet - Moutarde - Piment d’Espelette - Herbes de Provence - Chapelure Préparation : Faites préchauffer le four a 180° Enlever...
Un plat de régime très bon et même que t'as pas l'impression d'être au régime. Habituellement, lors de mes courses le vendredi (qui a dit "les habitudes de vieille", qui ????), j'achète entre autre du poisson, la daurade je l'a prendre entière ... vidée...
Ce n'est pas forcement un plat de régime mais au final ya pas énormément de calories. En considérant que la souris d'agneau est légèrement gélatineuse donc légèrement grasse, mais avant j'enlève toujours le plus de gras possible. Il suffit juste de compensé...
Une recette qui fait son petit effet alors qu'une préparation de 15 mn suffit, pour le soir en rentrant du boulot c'est parfait !!! Ingrédients : - Un filet mignon - Crème fraîche liquide - Moutarde Préparation : Il faut d'abord dégraisser le filet mignon...
