Des recettes, un peu de tout mais surtout des recettes !
Ingrédients : - 2 belles cuisses de poulet coupées en 3 morceaux chacune - 1 oignon émincé - 1 citron jaune - 1 cuillerée à soupe de miel - 1 pincée de curcuma ou safran - 1 quinzaine d'olives noires ou vertes (au choix) - Coriandre - Persil plat - 2...
Ingrédients : - 1 aubergines - 1 oignon épluché et ciselé - 1 poivron rouge ou jaune épépiné et coupé en petits dès - 300 gr de viande de bœuf hachée - 1 brique de sauce tomate - 1 gousse d'ail - 1 brin de thym - Un petit peu de chapelure - Beurre - Huile...
La photo a été prise lors d'une autre soirée :) Hier soir apéro dînatoire entre filles ... Pas envie de faire de la cuisine, pas envie de se mettre à table et envie de grignoter ... voilà comment on finit en apéro dînatoire !!!! - Oeufs de cailles : les...
C'est LA recette du moment chez nous ... plat Hyper équilibré : protéines, légumes, féculents et graines. Je vous donne la recette pour deux. Ingrédients : - 250 gr de saumon et thon (ou l'un ou l'autre au choix) - 1 avocat - 1 oignon rouge (oignon blanc...
Vous connaissez Hervécuisine ? Je le suis depuis des années, il fait partie des personnalités de la blogosphère incontournable dans le monde de la cuisine, son blog est très sympa avec de très bonnes vidéos. Cette fois je lui pique une recette qui à fait...
Pour 2 personnes Ingrédients : - 500 gr de blettes - 2 tranches de lard fumé - Crème fraîche semi liquide - 1 c à c de fond de veau dégraissé - 1 oignon nouveau - 1 gousse d'ail - Quelques tomates cerises Préparation : Coupez et épluchez les côtes des...
Ingrédients : - 800 grammes de courgettes - 4 gousses d'ail pour la préparation et 1 autre pour la sauce à la crème - 6 œufs - 13 bâtons de surimi - 100 grammes de gruyère râpés - 1 verre de chapelure - 1 pot de crème fraiche épaisse - Huile d'olive -...
Cuisson et repos : 1h de cuisson + 2h de repos au four + 1 nuit (ou 24 h) au réfrigérateur Ingrédients : - 2 magrets de canard (300 ou 350 g chacun) - 500 grammes de porcs haché (chair à saucisse) - 1 cuillère de farine - 1 oeuf - 1 bouquet de persil...
Simple et bon, chaude ou froide, elle fait toujours sont petit effet à l'apéro ou en entrée :) Ingrédients : - 1 kg d'oignons rouges (ça c'est pour la vraie de vraie, la niçoise quoi !, mais les oignons jaunes font très bien l'affaire) - 1 pâte feuilletée...
Ca y est j'ai repris le régime, enfin j'essaye .... Pfiou !!! Comme d'hab, c'est pas tous les jours facile, on est bien d'accord, c'est pour cela que plus on a d'aide mieux c'est. Jusque maintenant j'avais des appli pour compter les calories, au bout...
Ce soir au dîner c'était Tartare de Saumon et en accompagnement on a pris des Avocat Roll. On trouve les Avocats Rolls chez Carrefour ils les font à la demande au bar à sushis ... une pure tuerie. Ce sont des Californias Rolls avec surimi, avocat et concombre...
A l'heure ou tout le monde s'essaye aux sushis, maki & Co moi je me lande dans les yakitori avec son riz vinaigré. Tu sais les Brochettes boeuf-fromage ... Entre les sashimis et ces brochettes mon coeur balance, du coup je prends les deux ! Ben finalement...
Une grande première ... et c'était délicieux !!!! Il faudra prévoir une cocotte qui va au four et que vous pourrez lutter (faire une pâte morte : farine + eau, pour fermer hermétiquement la cocotte avec son couvercle) ! Ingrédients : - 1 gigot d'agneau...
A voir la recette ça parait difficile et long, mais que nenni c'est très simple. Le butter chicken est un plat indien qui veut dire "poulet au beurre" .... mais c'est tout aussi bon en étant raisonnable sur le gras Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs...
Bon allez parce que je suis sympa, j'te colle la recette ... J'te préviens de suite, ça va t'faire un choc, alors fais gaffe ... c'était une tue-rie !!!!!!!!! Plat pour une personne. Normalement on met des saucisses de Toulouse mais parait-il que c'est...
Ingrédients : Pour les boulettes : - viande hachée de boeuf (moi j'ai mis 2 steaks hachés et demi) - un oeuf - un demi oignon - sel, poivre pour la marinade : - 3 càs d'huile de sésame - 5 à 6 càs de sauce soja - 1 grosse gousse d'ail écrasée - poivre...
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cuisses de poulet - 2 courgettes - 3 pomme de terre - 2 tomates - 1 oignon - épices à tajine (ras el hanout) - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - eau Préparation : Découper les cuisses de poulets en 3. Dans l'huile...
Le souci quand on est célibataire, c'est qu'il faut faire les courses et les repas pour une personne, donc déjà t'oublies les courses chez ALDI ou autre car c'est pour les famille de 15 ça !!! Donc mon souci du jour est ... le poulet !!!!! Ok j'aime ça,...
En faisant mes courses hier, j'ai voulu acheter des grosses crevettes ou autre pour cuisiner des scampis, mais l'étalage de poissons ne me faisait pas envie ... du coup me suis rabattue sur des gambas crues congelées !!!! Ingrédients : - 6-8 gambas -...
Chose rare chez moi, en ce moment j'ai pas trop le moral, surtout aujourd'hui ... et quand j'ai pas le moral je cuisine !!!! J'ai donc regardé ce que j'avais dans le frigo ... ah bah oui, pas grand chose j'ai envie de te dire ... peut être parce que je...
Les aiguillettes sont les parties du canard les moins grasses ... 0 gras dans cette recette !!!! Ingrédients : - Sachet de figues surgelées (chez picard elle sont très bien). - Aiguillettes de canard - Vinaigre balsamique - Sel, poivre - Persil Préparation...
Ingrédients : - 1kg de veau à blanquette - 1 carotte - 1 oignon - quelques champignons - 2 càs de farine - 1 grand bol d’eau - 2 clous de girofle - 1 bouquet garni - 4 càs de crème fraîche - 1 jaune d'oeuf - sel, poivre Préparation : Découper le veau...
hummmmm .... ca j'ai kiffé, c'est excellent !!!! Ingrédients : - Une boite de Gambas crues congelées ou fraîches - Une échalote - Une briquette de vin blanc - Crème - Sel, poivre - Piment d'espelette Préparation : - Décortique les gambas - mets les corps...
Ingrédients : - 1 cuisse de poulet - 1/2 oignon - ail - curry - 1 brique de lait de coco - une boite d'ananas - bouillon de volaille - sel, poivre - riz Préparation : Dans une cocotte faites revenir le poulet dans de l'huile d'olive. un fois doré le réserver....
Ingrédients : - 1 bonne poignée de poulpes (petits) - 1 boite de tomates concassées - un demi poivron rouge - pincée de piment d'espelette - ail - sel, poivre Préparation : Dans une casserole verser la boite de tomates et les poivrons taillés en petites...
