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Le Journal de Ma Life

Les articles "mes recettes a moi"

Chaussons bien remplis ...

Mes recettes à moi


Chaussons bien remplis ...

24 Mars 2013

J'ai essayé je ne sais combien de fois de faire des chaussons, sucrés ou salées mais je n'ai jamais mis la recette sur le blog ... trop la honte ... c'était un peu l'arnaque mes chaussons, yavait plus d'air que de garnitures ! Impossible...

Velouté de courgettes au Kiri

Mes recettes à moi


Velouté de courgettes au Kiri

14 Mars 2013

La découverte d'un velouté excellent et très facile à faire ! Ingrédients : - 1 oignon - 2 grosses courgettes - Eau - 1 (voire 1/2 selon le goût) cube de bouillon de volaille - 2 kiri Préparation : Faire rissoler l’oignon couper finement...

Carpaccio de Saint-Jacques

Mes recettes à moi


Carpaccio de Saint-Jacques

13 Mars 2013

Même s'il est trop tard pour que je vous mette le menu de nouyelle et que je consacre tout à un article à ce sujet, je vais quand même vous mettre 2-3 recettes. On commence par l'apéro ... J'ai repris la recette du feuilleté de boudin...

Gambas et fumet à la créme

Mes recettes à moi


Gambas et fumet à la créme

2 Décembre 2012

hummmmm .... ca j'ai kiffé, c'est excellent !!!! Ingrédients : - Une boite de Gambas crues congelées ou fraîches - Une échalote - Une briquette de vin blanc - Crème - Sel, poivre - Piment d'espelette Préparation : - Décortique les...

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