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Epicez Tout !

Poulpes sauce tomates et poivrons

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poulpes-2.JPG

 

Ingrédients :

 

- 1 bonne poignée de poulpes (petits)

- 1 boite de tomates concassées

- un demi poivron rouge

- pincée de piment d'espelette

- ail

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

Dans une casserole verser la boite de tomates et les poivrons taillé en petites lanières, saler, poivrer, mettre l'ail haché et le piment d'espelette.

Chauffer la casserole quelque minutes puis incorporer les poulpes.

Laisser cuire 1 demie heure - 3/4 d'heure.

Couvrir si pas assez de sauce et découvrir si trop sauce ... A surveiller !!!

 

Ce plat peut-être accompagné de pommes de terre à l'eau !!!

 

 

BON APPETIT !!!!

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