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Epicez Tout !

Poulet curry coco ananas

Rendez-vous sur Hellocoton !

 

 

 

poulet-curry-2.JPG

 

Ingrédients :

 

- 1 cuisse de poulet

- 1/2 oignon

- ail

- curry

- 1 brique de lait de coco

- une boite d'ananas

- bouillon de volaille

- sel, poivre

- riz

 

Préparation :

 

Dans une cocotte faites revenir le poulet dans de l'huile d'olive. un fois doré le réserver.

faites revenir l'oignon et l'ail.

Une fois doré remettez le poulet, ajoutez la lait de coco, le bouillon et mélangez avec le curry.

Ensuite ajoutez les morceaux d'ananas.

Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant une bonne demi heure.

 

En accompagnement  faites du riz basmati ou rajoutez dans la cocotte du riz rond, 1/4 d'heure avant la fin de la cuisson.

 

 

BON APPETIT !!!!

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